Під час огранки алмаз втрачає 40-60% власної ваги. В процесі обробки ювелір покриває камінь багаточисельними пласкими поверхнями – гранями (фасетами). Класичною і найбільш популярною є огранка на 56 граней. Вона повністю розкриває красу діаманта завдяки оптимальному співвідношенню блиску та «гри» світка.

Якісна огранка суттєво підвищує вартість діаманта, а неякісна може його «вбити».

Поширені форми огранювання:

- кругла – найпопулярніша (понад 90% виробів) та найдорожча. Такий діамант може відбивати все світло, яке на нього падає;

- фантазійна: «маркіз», «серце», «груша»;

- прямокутна «багет» і прямокутна зі зрізаними кутами «смарагд».

Кожна форма огранки приваблює по-своєму. При її виборі, ювелір враховує розміри каменя, форму майбутнього виробу та побажання замовника.

Огранований діамант складається з наступних частин:

- площадка – верхня грань;

- рундист – поясок, який ділить діамант на верхню та нижню частини;

- корона – верхня частина діаманту між площадкою та рундистом;

- павільйон – нижня частина між рундистом і калеттою;

- калетта – пришліфований кінчик, де збігаються грані павільйону.